TESOROS NATURALES: EL CASTAÑAR Y SUS USOS


Fecha: Todo el año y especialmente los meses de otoño e invierno (degustar y visualizar la recolección de la castaña).

Definición: Recorrido por caminos y fincas privadas disfrutando del bosque de castaños centenarios, adentrándose en la historia y cultura de este cultivo emblemático. El cliente valorará sus usos y aprovechamientos, así como sus diferentes hábitats amenazados por el abandono del cultivo debido a su baja competitividad.

Duración: 8 horas

Colectivos: La ruta está diseñada a cualquier colectivos y/o particular que lo desee. Tanto las actividades como los conocimientos, habilidades y actitudes a adquirir por el cliente serán adaptados al grupo.

Nº mínimo de personas: 2 personas

Descripción de la actividad: La ruta está diseñada para un día.

Lugar de partida y llegada: Aracena

Programa:

Bienvenida y presentación del guía especializado Visita al Centro de Información e Interpretación del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche “Cabildo Viejo” y breve introducción del Castañar, cultivo emblemático en la Sierra. Sendero “El Rebollar-La Varquera”, donde el cliente podrá adentrarse en el Bosque de Castaños, disfrutando especialmente de su cromacia paisajística en otoño.

Visita a la Finca Privada “El Chaparral”, objeto de estudio por su productividad y variedades presentes.

Exposición del cultivo: Origen e Historia;

Usos, aprovechamientos y problemática;

Reinos de la fauna, flora y hongos;

Gastronomía y Fiesta “El Rehilete”.

Picnic almuerzo en “El Chaparral”

Taller relacionado con la materia. Las actividades a desarrollar dependerán del grupo y/o época del año.

Regreso a Aracena y fin de la Ruta.

Objetivos de la Ruta:

- Conocer la historia del castañar y la importancia que tuvo para el serrano. - Apreciar el importante valor natural, paisajístico, cultural y económico del castañar.

- Concienciar sobre la necesidad de conservar este cultivo.

- Valorar el significado de la fiesta agraria y aprender a elaborar el utensilio utilizado en ellas “el rehilete”

- Conocer la problemática y consecuencias de este recurso.

- Degustar su fruto (en su época)

- Valorar la importancia del Medio Ambiente así como un Turismo y Desarrollo Sostenible.

Metodología: La metodología será divertida y participativa, se buscará en todo momento la reflexión y la aplicación de conceptos útiles. El alumnado es el protagonista de su propia enseñanza, consiguiendo estar capacitado para comprender las relaciones con el medio y dar respuestas de forma activa y reflexiva a la conservación del cultivo.

Precio: Consultar

Incluye: Guía especializado, vehículo de apoyo durante la actividad, entradas a lugares de interés, seguros de responsabilidad civil, seguros de accidentes y material para la actividad.